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みんなが笑顔になれるパンのひみつ

素材を最大限に引き出す

こむぎのもりでは、一つひとつのパンを職人が手作りしています。生地の仕込み時には長時間熟成させることで、もっちりふんわりと柔らかい食感や、小麦粉の風味が豊かなおいしいパン生地ができます。

安全・安心の身体にやさしいパン

おいしさだけでなく身体にもよいものをお客様に召し上がってほしいという思いから、こむぎのもりでは素材を大切にしています。国産小麦粉を使用し、ナッツやフルーツ、乳、バターなどパンに使う材料は契約農園から仕入れています。化学調味料や添加物も使っていないので、安心して毎日の食卓でお召し上がりいただけます。

いつでも焼きたてを味わえる

やっぱり、パンは焼きたてが一番おいしいもの。パン屋といえば、朝一度に大量に焼くイメージがありますが、当店ではお客様にいつでも焼きたてを召し上がっていただけるよう、 1日複数回に分けてパンを焼いています。